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1、【题目】( ) 创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼，并撰写了《茶录》二卷。
选项：
A.蔡襄
B.丁谓
C.周绛公
D.赵汝砺
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】()在制作的过程中须加入清油。
选项：
A.八宝茶
B.酥油茶
C.豆子茶
D.面罐茶
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。
选项：
A.清香型铁观音
B.武夷岩茶
C.金骏眉
D.普洱茶
答案：
B
解析：
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1、【题目】()在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。
选项：
A.陆羽
B.唐庚
C.赵佶
D.苏轼
答案：
B
解析：
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1、【题目】( ) 即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。
选项：
A.撮泡法
B.清饮法
C.煮饮法
D.调饮法
答案：
D
解析：
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1、【题目】( ) 因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。
选项：
A.海红
B.宁红
C.滇红
D.祁红
答案：
C
解析：
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1、【题目】()可以当早点而食用，提神暖胃，爽口宜人。
选项：
A.面罐茶
B.豆子茶
C.咸茶
D.油炒茶
答案：
A
解析：
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1、【题目】( ) 不适合乌龙茶的冲泡器具。
选项：
A.陶壶
B.紫砂壶
C.玻璃壶
D.盖碗
答案：
D
解析：
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